Na ilha da Madeira, as levadas são canais de irrigação com cerca de 1400 km de extensão, construídos desde os primórdios do povoamento para transportar água do norte abundante para o sul escasso. Além de irrigar campos, as levadas fornecem energia para engenhos de moer cereais, cana-de-açúcar, serrarias e centrais hidroelétricas.
Os "levadeiros" não só distribuem água, mas também mantêm os canais, garantindo que a água chegue aos agricultores.
O controle rigoroso do tempo de rega é crucial devido à escassez de água, levando a litígios. Apesar dos métodos tradicionais, esse controlo ainda persiste nos dias de hoje.