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O projeto "Broas de Mel: Tradição e Tecnologia" tem como objetivo explorar a tradição culinária das broas de mel e combinar essa tradição com o uso de tecnologia para aprimorar o processo de produção e a experiência dos consumidores. Neste projeto, iremos apresentar um estudo sobre a história das broas de mel, as técnicas tradicionais de produção e as inovações tecnológicas que podem ser aplicadas nesse contexto.